El Departamento de Lenguas Extranjeras tuvo el honor de acoger el curso-taller titulado “La Gastronomía en la Enseñanza de Idiomas”, impartido por el Maestro Hazbi Halimi. Este curso de 40 horas se llevó a cabo durante las dos primeras semanas de junio, proporcionando a los participantes una experiencia enriquecedora y práctica.

Durante el taller, se exploró la representación y enseñanza de la gastronomía, un elemento cultural esencial, en los libros de los estudiantes de los diversos idiomas ofrecidos por nuestro Departamento. El enfoque del curso permitió a los participantes analizar y reflexionar sobre cómo la gastronomía puede ser un recurso didáctico valioso en la enseñanza de idiomas, ayudando a los estudiantes a comprender mejor la cultura y las costumbres de los países de habla extranjera.

El producto final del curso fue una propuesta didáctica innovadora diseñada para complementar los cursos de idiomas existentes. Esta propuesta se centró en integrar actividades culturales enfocadas en la gastronomía en el currículo, facilitando así un aprendizaje más contextualizado y significativo para los estudiantes.

En el taller participaron seis profesores del Departamento, quienes destacaron la importancia de la formación continua y el impacto positivo que tiene en la calidad de la enseñanza. La colaboración entre colegas docentes no solo enriqueció el contenido del taller, sino que también fomentó un ambiente de apoyo mutuo y creatividad, esencial para el desarrollo profesional y la mejora constante de nuestros programas educativos.

En conclusión, la formación docente y la colaboración entre colegas son pilares fundamentales en la enseñanza de idiomas. Iniciativas como este curso-taller no solo mejoran las competencias pedagógicas de nuestros profesores, sino que también garantizan que nuestros estudiantes reciban una educación de alta calidad, rica en contenido cultural y contextual.

Por: Selene Moreno